Progettazione di cucine professionali
Abbiamo visto con i nostri occhi Ingegneri costruire delle cucine professionali. Il risutato e' stato un disastro.
Chef esperti di solito sanno come costruire una cucina da zero. Hanno visto e lavorato in molti luoghi diversi, ognuno con la propria cucina.
Se i piatti sporchi vengono da sinistra del lavandino, forse è meglio farli asciugare sul lato destro?
Stai mettendo la friggitrice accanto all'acqua calda? Aspetta un attimo !!!
Chiamaci !!
Un esempio? bene ...il nostro rinomato Hungry Buddha vive ed opera in 18mq, 8-10 posti a sedere inclusi. All' HB facciamo molte preparazioni, come formaggi, pane e pizza con lievito madre, pasta fresca all'iitaliana ... tutto dentro questo piccolo spazio.
Ogni singolo centimetro può essere utilizzato in modo intelligente ed efficiente !!! Soundinner promette, Hungry Buddha conferma.
Ultimi lavori:
Marzo 2014 Funkadeli in Yonkang rd, Shanghai, China
Dicembre 2012 Hungry Buddha in Shaxi Old Town, Yunnan, China
Giugno 2012 Pirate @Rishi-Labs in Caicun, Dali, Yunnan, China
Marzo 2012 Pear Orchard Temple in Duan Village (Shaxi) Yunnan
Luglio 2011 Mensa privata-aziendale in Shanghai, China
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